Υλικά
500 γρ. αλεύρι φαρινα. Αν έχετε αλεύρι γοχ προσθέσετε 1 φακελάκι μπεικιν.
200 ml σπορέλαιο ή ηλιέλαιο
150 γρ καρότα. Είναι περίπου 3 μέτρια καρότα.
150 ml νερό χλιαρό
1 κουτ. γλ. πάπρικα γλυκιά.
1 κουτ. γλ. αλάτι
Ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 40 με 45 λεπτά.
Εκτέλεση
Στο αλεύρι ρίχνουμε το μπεικιν, το αλάτι και ανακατεύουμε.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το σπορέλαιο, το νερό, το καρότο, την πάπρικα και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το αλεύρι σε δόσεις στο μπολ με το λάδι και το καρότο και ανακατεύουμε μέχρι η ζυμη μας να ξεκολλάει από τα τοιχώματα του μπολ. Θέλουμε μια μαλακή και εύπλαστη ζυμη.
Καλή επιτυχία!!!
