Μπροκολο πουρε με μακαρονακι με κόκκινη σαλτσα

Μπορει το πιάτο να μην φαίνεται τόσο ελκυστικό λόγω του πρασινου χρώματος αλλα πιστέψτε με η γεύση του θα σας αποζημίωση. Είναι μια ιδέα που σκέφτηκα όταν μου περίσσεψαν μακαρόνια με κόκκινη σαλτσα και ήθελα να κάνω κάτι διαφορετικό. 

Βράζετε το μπρόκολο για 19 λεπτά και το περνάτε στο μπλέντερ. Προσθέτετε αλατι,πιπέρι,λιγο σκόρδο τριμμένο και 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και ανακατεύετε. 

Το βάζετε σε ένα πιάτο και απο πάνω προσθέτετε τα μακαρόνια και λιγο ξύσμα λεμονιού.

Ιδού το αποτέλεσμα!!